Бархатцы и ноготки: яркие оттенки оранжевого в парфюмерии

Семейство сложноцветных: море разнообразия 🌼

Семейство Астровые (Asteraceae) — одно из самых масштабных и распространённых в растительном мире. Встречается почти везде, кроме Антарктиды. В состав входит около 2000 родов и 33 тысяч видов растений, среди которых:

• Декоративные — астры, георгины, хризантемы, маргаритки, герберы, циннии;
• Сельскохозяйственные — подсолнечник, артишок, топинамбур, цикорий;
• Лекарственные — ромашка, череда, расторопша, эхинацея.

Многие из этих растений вызывают у нас тёплые чувства — например, василёк, одуванчик и мать-и-мачеха. А если попросить ребёнка нарисовать цветок, скорее всего, он изобразит ромашку — типичный представитель сложноцветных.

Что такое «сложный цветок»? 🌸

То, что мы обычно считаем цветком у ромашек, бархатцев и ноготков — на самом деле соцветие, называемое «корзинкой». Оно состоит из двух типов цветков:

1. Трубчатые — в центре;
2. Язычковые — по краям, которые мы принимаем за лепестки.

Каждый язычок — это сросшиеся лепестки, что можно увидеть по зубчикам на краях. Такая структура придаёт растениям их узнаваемый вид.

Ноготки (календула) и бархатцы: в чём разница? 🍊

Ноготки (лат. Calendula officinalis) получили своё имя из-за формы семян, напоминающих кошачьи коготки. Календула — лекарственное и декоративное растение, широко культивируемое в Египте, Европе и Америке.

Бархатцы (род Tagetes) насчитывают около 50 видов и множество гибридов. Их семена отличаются: длинные, чёрные и с вертикально направленными волосками, похожие на одуванчиковые, но более аккуратные.

Использование календулы в парфюмерии 🌿

Из календулы получают душистые материалы:

• Редко — эфирное масло (паровая дистилляция);
• Чаще — экстракты: конкрет, абсолют, SFE (CO2-экстракты).

Основные ароматические компоненты — γ- и δ-кадинены, которые также присутствуют в можжевельнике, пачули и иланг-иланге. При дистилляции кадинены окисляются в α-кадинол, главный компонент масла.

Запах календулы необычен и часто воспринимается как «медицинский», с древесно-травянистыми и пряными нотами. Абсолют календулы иногда используют для создания эффекта горьковатого стебля или для оживления цветочных букетов.

Marigold и Tagetes: путаница в названиях 🌺

В англоязычной литературе marigold чаще всего обозначает календулу (Calendula officinalis), но иногда этим словом называют и бархатцы:

• African marigold — Tagetes erecta;
• French marigold — Tagetes patula;
• Mexican marigold — Tagetes lucida и др.

Важно помнить: marigold чаще ассоциируется с календулой, а tagetes — исключительно с бархатцами.

Парфюмерные материалы из бархатцев: что стоит знать? 🌿

Эфирное масло бархатцев обычно получают из Tagetes minuta (бархатцы мелкие). Абсолют — густая маслянистая масса с травянисто-зелёным ароматом, фруктовыми и цитрусовыми нотами, а также характерным жирным оттенком, напоминающим пастельные мелки.

Основной компонент эфирного масла — тагетон (неустойчивый кетон), который быстро окисляется, поэтому масло хранят с антиоксидантами и в разбавленном виде.

Другие важные виды для получения эфирных масел:

• Tagetes tenuifolia — узколистные бархатцы, применяемые в косметике и иногда в пищевой промышленности;
• Tagetes patula и Tagetes erecta — мелкоцветные и отклонённые бархатцы с богатым составом эфирных масел;
• Tagetes lucida — бархатцы лучистые, с анисово-фенхелевым ароматом и высоким содержанием анетола;
• Tagetes lemmonii — кустарниковый вид с запахом мандарина и цитрусовыми нотами.

Где встречаются ноты календулы и бархатцев в парфюмерии? 🎨

Оба растения — это яркие акценты в композициях, часто играющие роль «оранжевой кляксы» на втором плане, придавая букету пикантность и живость.

\"Календула и бархатцы — не главные герои, но их нотки делают ароматы глубже и выразительнее.\"

Примеры ароматов с нотами ноготков и бархатцев:

• CK Eternity, CK Escape — календульные акценты вместе с нарциссом, ромашкой и пряностями;
• Jo Malone London Jasmine Sambac & Marigold, Marc Jacobs Daisy Sunshine — календульные и фруктовые оттенки;
• Amouage Interlude, Nishane Vjola — сочетания с бессмертником и мёдом;
• Byredo Bal d'Afrique, CdG White, Faberlic Donna Felice — в композициях с бархатцами.

Заключение: ароматическая палитра оранжевого 🍊

Ноготки и бархатцы — это не просто яркие растения с насыщенным оранжевым цветом. В парфюмерии они добавляют особый характер: травянисто-древесные, пряные и слегка горьковатые оттенки, которые оживляют цветочные и зелёные композиции.

А как вы относитесь к запаху календулы и бархатцев? Есть ли у вас любимые ароматы с этими нотами? 😊

📌 Интересный факт: название рода бархатцев Tagetes связано с этрусским божеством Тагесом — символом живучести и возрождения, что отлично отражает природу этих растений.