Стиракс, сторакс и бензоин: разбор ароматических смол и масел

Введение: стиракс и сторакс — в чём разница?

В мире парфюмерии часто встречаются термины «стиракс» и «сторакс», при этом иногда их используют как синонимы, а порой говорят о совершенно разных растениях. На первый взгляд разобраться в этой путанице кажется непростой задачей, однако на самом деле всё гораздо проще, чем кажется.

Что такое сторакс и откуда берётся его смола?

Сторакс — это, как правило, ароматическая смола, добываемая из деревьев рода Ликвидамбар (Liquidambar). Этот род сегодня включает от 5 до 15 видов и относится к семейству Алтингиевые (Altingiaceae), которое недавно выделили из прежнего семейства Гамамелисовые (Hamamelidaceae).

Интересный факт: ликвидамбары были гораздо более распространены на планете два миллиона лет назад, но вымерли в Европе и исчезли с части Северной Америки и Дальнего Востока во время ледникового периода.

Родственниками ликвидамбаров считаются смородина, крыжовник и пионы — все они принадлежат к одному порядку растений.

Основные виды ликвидамбаров в парфюмерии

• Liquidambar orientalis — восточный ликвидамбар, растущий в Турции и на острове Родос.
• Liquidambar styraciflua — смолоносный ликвидамбар или «амбровое дерево» из Северной Америки.

Последний особенно ценился ацтеками за свою ароматную смолу.

Название и происхождение

Слово «сторакс» происходит от греческого στύραξ. Часто стиракс и сторакс рассматривают как варианты одного и того же названия. Сам термин «ликвидамбар» переводится как “жидкая амбра”, подчеркивая важность ароматной смолы.

Как получают смолу?

Её добывают путём надрезов коры дерева, после чего выделяется густая ароматная жидкость, которая со временем застывает на воздухе.

Эфирное масло и резиноиды сторакса

Смола восточного ликвидамбара (Liquidambar orientalis) содержит мало летучих веществ — эфирное масло получают с выходом менее 1%. Американский ликвидамбар даёт до 30% эфирного масла, основное производство сосредоточено в Гондурасе.

Состав эфирного масла включает:

• Эфиры коричной кислоты и спирта (фенилпропилциннамат, этилциннамат и др.)
• Фенилпропиловый спирт
• Стирол — вещество, отвечающее за постепенное загустение масла
• Следы ванилина

Масло стиракса — густое, бледно-жёлтое с бальзамически-сладким цветочным ароматом, напоминает сирень и гиацинт. В нем присутствует «бензиновый» тон стирола, который с течением времени смягчается.

«Некоторые парфюмеры даже полюбили этот специфический стироловый оттенок, он добавляет аромату уникальный характер.» 😊

Применение в парфюмерии

Масло стиракса часто используют в цветочных композициях: сирень, гиацинт, яблоневый цвет, гвоздика, мимоза, лаванда, роза и другие. Оно хорошо сочетается с:

• Кумарином
• Иланг-илангом
• Жасмином
• Цикламенальдегидом
• Линалоолом и другими

Интересная история стирола

Стирол был впервые выделен из стиракса в 1839 году немецким аптекарем Эдуардом Симоном. Он заметил, что масло со временем затвердевает, превращаясь в желеобразную массу. Позже учёные выяснили, что процесс уплотнения — полимеризация, а нагрев стирола запускает цепную реакцию образования пластмасс.

Это открытие стало основой для производства полистирола — материала, из которого делают пенопласт, игрушки, упаковку и многое другое.

Резиноиды и абсолюты из стиракса

Помимо эфирного масла, из смолы получают резиноиды и абсолюты с помощью экстракции этанолом. Запах этих материалов глубокий, сладкий, с пряными и древесными оттенками, часто с кожаным подтоном.

Особенность стиракса — дымность, переходящая от «копчёного» к «горелому», что делает его незаменимым в сложных кожаных и дымных ароматах, например, в Prada No11 Cuir Styrax или Maison Martin Margiela Replica Jazz Club.

Род стиракс и бензоин: в чём отличие?

Важно не путать сторакс-ликвидамбар с растениями рода Styrax, которые растут в тропиках и дают бензойную смолу, или бензоин. Смола бензоина образуется после повреждения коры и долгое время использовалась и в медицине, и как благовоние.

Основные виды стиракса для бензоина

1. Styrax tonkinesis — тонкинский стиракс, источник сиамского бензоина.
2. Styrax benzoin — бензойный стиракс, дающий суматранский бензоин.

Бензоин — это результат экстракции смолы спиртом, содержащий сложные эфиры бензойной и коричной кислот. Для парфюмерных целей часто применяют двухступенчатую экстракцию для получения более чистого и тонкого абсолютного бензоина.

Отличия между сиамским и суматранским бензоином

• Суматранский бензоин — серо-бежевого цвета, с хрупкой структурой и ароматом, напоминающим стиракс, часто используется для ароматизации табака.
• Сиамский бензоин — полупрозрачный, цвет от жёлто-красного до бледно-коричневого, с тёплым ванильно-бальзамическим запахом с миндальными и коричными нотами.

Сиамский бензоин широко применяют в восточных, пряных и гурманских аккордах, например, в парфюмах Prada Candy, Diptyque Benjoin Bohème, Guerlain Spiritueuse Double Vanille.

Завершение: как правильно понимать стиракс и бензоин?

Подытожим:

• Если речь идёт о стираксе-ликвидамбаре, то это ароматическая смола из американского или восточного ликвидамбара, используемая для получения эфирного масла и резиноидов.