Что такое имбирь? Ботаника и история 🌱
Имбирь — это не просто пряность, это целое растение с богатой историей и четкой ботанической классификацией. В научных кругах он известен как Zingiber officinale — Имбирь обыкновенный, аптечный или лекарственный. Он принадлежит к семейству...
Почему мята завоевывает сердца парфюмеров?
Рост популярности зелёных ароматов, особенно с мятными акцентами, вдохновляет на изучение этого удивительного растения и его роли в мире парфюмерии. Мята – это не просто освежающая трава, а целое семейство ароматных растений с богатой историей и...
Что такое розовый перец и почему он так уникален? В кулинарии слово «перец» часто применяют очень широко — к разным плодам и специям, обладающим пряным или жгучим вкусом: от чёрного и душистого перца до чили и сычуаньского. Но розовый перец — это совсем другая история. Его плоды принадлежат...