Что такое имбирь? Ботаника и история 🌱
Имбирь — это не просто пряность, это целое растение с богатой историей и четкой ботанической классификацией. В научных кругах он известен как Zingiber officinale — Имбирь обыкновенный, аптечный или лекарственный. Он принадлежит к семейству...
Ландыш и его символика в культуре 🌸
Первого мая во Франции отмечают Le jour du Muguet — праздник, посвящённый ландышу. В России традиционно Первомай воспринимался скорее как праздник весны, нежели труда. Ландыш идеально отражает это настроение — его аромат лёгкий,...
Кардамон: знакомая пряность с имбирным происхождением 🌿 Сегодня мы продолжаем изучать родственников имбиря и поговорим о кардамоне — яркой и ароматной специи. Кардамон (лат. Elettaria cardamomum ) относится к роду Элеттария семейства Имбирные ( Zingiberaceae ). Эта пряность с давних...