Корица — пряность с древней историей и ароматом вдохновения 🌿
Недавно, перебирая специи на кухне, я вспомнил, как американская певица Сюзанна Вега часто использует запахи пряностей в своих текстах. Это навело меня на мысль посвятить сегодняшний разговор корице — одной из...
История и природное происхождение меда 🍯
«Ешь, сын мой, мёд, потому что он приятен» (Притчи 24:13). Мед — удивительный продукт, который сопровождает человечество на протяжении тысячелетий. Медоносные пчёлы появились на земле около 20 миллионов лет назад, а люди начали собирать...
Кофе и чай: культурные предпочтения в мире и России ☕🍵
В России традиционно больше любят чай: около 75% населения выбирают его вместо кофе. Однако в мировом контексте это не делает нас «чайной» нацией в полном смысле — есть страны, где кофе практически не пьют, например, Кения,...