Гвоздика и гвоздика: в чём разница? На первый взгляд, гвоздика-цветок и гвоздика-пряность — это совершенно разные вещи, объединённые лишь общим названием. В разных языках для них существуют отдельные слова: carnation и clove в английском, Götterblume и Gewürznelke в немецком,...
Корица — пряность с древней историей и ароматом вдохновения 🌿
Недавно, перебирая специи на кухне, я вспомнил, как американская певица Сюзанна Вега часто использует запахи пряностей в своих текстах. Это навело меня на мысль посвятить сегодняшний разговор корице — одной из...
Происхождение и семейство базилика 🌿 Базилик — это ароматное растение из семейства Яснотковых (Lamiaceae), которое объединяет множество ароматных трав, широко используемых в парфюмерии и кулинарии. Среди родственников базилика — лаванда, тимьян, шалфей, розмарин и мята, каждый из которых...