Кофе и чай: культурные предпочтения в мире и России ☕🍵
В России традиционно больше любят чай: около 75% населения выбирают его вместо кофе. Однако в мировом контексте это не делает нас «чайной» нацией в полном смысле — есть страны, где кофе практически не пьют, например, Кения,...
Первые шаги синтетики в парфюмерии: роль кумарина 🧪
Однозначно назвать первое синтетическое вещество, применённое в парфюмерии, сложно. Ранние эксперименты касались узких фракций эфирных масел и изолятов — веществ, выделенных из природных компонентов. Среди претендентов на...