Что такое растительные бальзамы?
Растительные бальзамы — это ароматные смолистые вещества, выделяемые растениями при повреждении их коры или ствола. Они родственны смолам, но отличаются более жидкой или полутвердой текстурой и растворимостью в этиловом спирте.
Полностью или почти...
Корица — пряность с древней историей и ароматом вдохновения 🌿
Недавно, перебирая специи на кухне, я вспомнил, как американская певица Сюзанна Вега часто использует запахи пряностей в своих текстах. Это навело меня на мысль посвятить сегодняшний разговор корице — одной из...
Кардамон: знакомая пряность с имбирным происхождением 🌿 Сегодня мы продолжаем изучать родственников имбиря и поговорим о кардамоне — яркой и ароматной специи. Кардамон (лат. Elettaria cardamomum ) относится к роду Элеттария семейства Имбирные ( Zingiberaceae ). Эта пряность с давних...