Кофе и чай: культурные предпочтения в мире и России ☕🍵
В России традиционно больше любят чай: около 75% населения выбирают его вместо кофе. Однако в мировом контексте это не делает нас «чайной» нацией в полном смысле — есть страны, где кофе практически не пьют, например, Кения,...
Что такое розовый перец и почему он так уникален? В кулинарии слово «перец» часто применяют очень широко — к разным плодам и специям, обладающим пряным или жгучим вкусом: от чёрного и душистого перца до чили и сычуаньского. Но розовый перец — это совсем другая история. Его плоды принадлежат...