Парфюмерия и флейвористика: дружба или соперничество?
В мире ароматов существует интересное противостояние между парфюмерами и флейвористами — специалистами по пищевым ароматизаторам. Часто первые смотрят на вторых свысока, считая их ремесленниками, далекими от настоящего...
История и ботаника инжира
Инжир считается одним из первых растений, окультуренных человеком. Его родина — древняя Кария (современная Турция), откуда и произошло латинское название Ficus Carica . Уже в 2700 году до н.э. инжир упоминался в египетских документах. Позже он распространился...