Что такое лактоны? Развенчиваем мифы 🧐
Часто думают, что «лактонный» — это просто научный синоним «молочного» или «сливочного» аромата. Это заблуждение! Лактоны — это особый класс соединений, и их запах далеко не всегда напоминает молоко.
Сам термин произошёл от...